Norteños con discapacidad visual se unen a la producción de hongo ostras comestibles

Norteños

Por

Ronald Morera Ruiz

27 de enero de 2026

Programa busca fortalecer la economía social de las poblaciones más vulnerables de la zona.

Norteños con discapacidad visual se unen al proyecto de producción de hongo ostras comestibles que se realiza en Pital de San Carlos.

Carolina Córdona es una de las 20 personas con discapacidad visual quien fue seleccionada para participar del programa de producción, manejo y cultivos de hongo ostras comestibles.

El proyecto de investigación es impulsado por la UTN, con el respaldo de Nicoverde S.A. y la Agencia Española de Cooperación Internacional.

Desde su enfoque de responsabilidad social, las entidades participantes consideran fundamental la inclusión de poblaciones vulnerables en procesos productivos que fortalezcan la economía solidaria.

Durante la formación de la fuerza laboral participaron diversas instituciones, entre ellas el Instituto Nacional de Aprendizaje y la Asociación de Personas Ciegas de la Zona Norte.

También participaron CONAPDIS, el Centro Nacional de Educación Helen Keller y la Universidad Técnica Nacional.

La iniciativa no solo busca generar empleo, sino también abrir nuevas oportunidades de desarrollo económico y nutricional para las comunidades.

A futuro, se espera que personas con otras discapacidades, jefas de hogar y adultos mayores se sumen al programa de producción de hongo ostra comestible.

La idea es consolidar un modelo productivo inclusivo y sostenible en la Zona Norte del país.

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